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Archive for 31 mayo 2013

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   Camino lentamente por la niebla, la humedad poco a poco empieza a calar a través de mi ropa, la niebla gris ,aunque no muy densa, vuelve todos los objetos que me rodean  un tanto incorpóreos, como si fueran impresiones de otros mundos que se proyectan de forma parpadeante a mi alrededor. Vuelvo mi vista y a lo lejos poco a poco se acerca una silueta,  pareciera flotar en la niebla pues solo se distingue  una forma fantasmal, volteo constantemente ya que la distancia que me separa de la figura se acorta por momentos, de pronto, noto  con un sobresalto que  la figura  se encuentra caminando a mi izquierda y veo que lleva una túnica cuya capucha hace que  solo sea visible su boca,  me habla con una boca blanca y descarnada.

-¡Saludos caminante!-

dice mientras parece estar tomando aire.

            Yo no sé qué contestar y le devuelvo el saludo con una sonrisa a medias, seguimos caminando en silencio mientras llegamos a un bosque, la niebla hace que los troncos parezcan altas columnas, el silencio refuerza la impresión de haber entrado a algún templo pagano construido por una raza de seres desaparecidos.

            En eso mi compañero habla:

-sentémonos un momento-

            Me propone y al notar mi vacilación me dice:

-no tengas miedo, solo quiero tomar aliento antes de seguir el sendero-

            Me señala el tronco de un árbol caído y nos sentamos uno frente al otro.

-¿sabes? Cuentan los antiguos que en este lugar hace tiempo se dio una gran batalla, era un desierto seco y sofocante, la sangre derramada por los combatientes convirtió en lodo la tierra y la cantidad de muertos que hubo fue tal que nutrieron el terreno y transformaron ese llano desierto en este imponente bosque. Se dice, que por cada cuerpo caído creció un árbol, alto y fuerte como fuertes eran los guerreros muertos… Sus almas aun se pasean por las copas de estos árboles a los que dieron vida  y en las noches de viento susurran himnos majestuosos y lentos con los que recuerdan sus hazañas…

Se también que pronto vendrán nuevos guerreros, esta vez armados con hachas y en nombre del progreso derribaran estos árboles  uno a uno hasta que el bosque vuelva a ser la tierra llana que era hace tiempo….ash to ash, dust to dust…-

            Suelta una risa lenta y cavernosa que por un momento rompe el silencio que nos envuelve, lo miro y le pregunto:

-¿qué es lo que te parece divertido?                

-la muerte-

            Responde tajante.

-la muerte es la única constante en esta historia, la madre  de la creación y a donde todo vuelve a su debido tiempo-

            Al decir estas palabras su rostro se endurece y por primera vez puedo ver sus ojos, la sombra de la capucha hace que parezcan dos agujeros negros, sin fondo y sin vida en ellos, el conjunto de la boca y los ojos le da un aspecto inquietante, la blancura de su piel  completa el cuadro y lo que tengo ante mí es , precisamente, la muerte.

-te he seguido por algún tiempo-

            Me dice de forma solemne.

-eres un solitario que aprecia el silencio, admiras la vastedad de la naturaleza y la perfección con la que interactúan sus elementos, te das cuenta que la ecuación de la vida tiene una variable que hace impredecible el resultado final, te ofrezco la oportunidad de nivelar esta ecuación.-

            Adelantándose a mi pregunta añade:

-Yo ya no puedo con este deber, soy una muerte antigua, vengo de las días en las que una catástrofe era la invasión y aniquilación de un pueblo de unas pocas casas, nivelaba la ecuación incorporando a algún paladín o un tirano que borrara  a algunas decenas de almas …sin embargo la variable a crecido notablemente , aun con mis esfuerzos y provocando  una hecatombe que borre miles de ellas el resultado es un porcentaje demasiado pequeño en comparación al tamaño que a adquirido la variable, los viejos métodos de cuchillo y lanza son ineficaces en esta era de vacunas y antídotos milagrosos.-

            Mientras contaba esto la figura encapuchada parecía encogerse y encorvarse, en un momento volvió su cabeza hacia mí y vi en esos ojos profundos  el vacio de la soledad y la tristeza, la desesperación de no poder cumplir con una tarea que se ha vuelto demasiado grande para los medios de los que se dispone.

            Nos quedamos callados , mirándonos, con un gesto de suplica la muerte se quita su túnica y me la ofrece, yo estiro la mano mientras mi cabeza hace un gesto de aceptación y al recibirla la noto seca y confortable, me la pruebo y veo que me queda a la perfección, con un último gesto me ajusto la capucha y volteo a ver a mi acompañante, el frio empieza a invadirlo y lentamente de forma casi imperceptible se hace va acostando y haciendo un ovillo a un lado del tronco caído, yo de pie observo la escena y en el último momento el ser que esta a mis pies voltea  y parece decir “gracias”.

            No sé cuánto tiempo llevo de pie en el bosque, la maleza y los gusanos casi han hecho desaparecer los restos que estaba observando, de pronto el recuerdo de una tarea urgente me hace levantar la cabeza y comienzo a caminar por el sendero, la niebla aun flota a mi alrededor, en cierto momento vuelvo mi vista atrás y el tronco en el que me había detenido se desvanece lentamente tras la niebla que poco a poco se hace más espesa, me ajusto la túnica  y sigo el sendero solitario esperando encontrar la constante que anule esa variable…

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Ya sea en su presentación con cinescopio, pantalla plana HD , full screen ,analógica o digital la famosa caja idiota ha sido objeto de alabanza y maldiciones, y aunque la idea general es que solo transmite basura la realidad es que en todos los hogares hay mínimo uno de estos aparatos, me ha tocado ver casas de cartón con techo de lamina pero eso sí , no falta la antena para la recepción de los programas de televisión abierta, en mi país ,México ,la tv es  blanco de constantes ataques por intelectuales de pose y todo acerca de su programación, la cual para ser sinceros es , con algunas muy pero muy contadas excepciones , completamente basura y sin algún contenido que para mi sea válido.

¿Pero quien es el culpable? Este articulo lo estoy escribiendo a raíz de una noticia que escuche en la radio mientras me encontraba corriendo con mi perro, en una ciudad de mi país se hizo el cambio de la tv analógica a la digital , como todo lo hecho aquí este cambio también se hizo con las patas y una sección de la población no pudo actualizar sus aparatos para recibir este tipo de señal, se alzaron protestas y se realizo una demanda colectiva argumentando que habían dejado a la gente “sin su única opción de entretenimiento “, obviando el hecho de que la señal de televisión gratuita es un derecho que se tiene como mexicano , lo que me dio un poco de tristeza (realmente estoy al borde de las lagrimas) es esa pobre gente que solo tiene esa opción de entretenimiento… ¿tan dependientes nos hemos vuelto de este objeto que solo nos falta tener la conexión en la cabeza para estar como la película de matrix?¿donde están las charlas en familia? ¿Los juegos de mesa? ¿Los partidos de fut en la calle? ¿Los libros, el radio, la música, los paseos en la calle? en fin ¿donde dejamos el mundo entero con todas sus probabilidades y oportunidades? esto me hace pensar que la caja no es la idiota sino los que dependemos de ella para vivir, para llenar nuestra existencia y tener una razón de ser.

Pongamos algo en claro, la televisión es una herramienta y como toda herramienta no es mala en sí, uno decide como usarla y donde ponerla, he visto casas donde tienen un aparato en la cocina, en la sala, en el comedor, en los cuartos y la gente se mueve de un espacio a otro viendo sin perder detalle del programa que ahí se presenta. Ok, hay veces que uno llega harto del trabajo, o termina cansado de realizar las labores del hogar y lo que quiere es desconectarse o simplemente ver algo que le haga reír sin aspirar a nada mas, es válido, cada quien tiene derecho a desperdiciar el tiempo como le de la gana, hay personas que me ven como loco cuando les digo que me desvele leyendo un libro y yo veo como locas a las personas que pierden una hora de su vida los domingos en misa ,que a su vez ven como locas a las personas que pierden una hora de sueño por salir a correr… lo que si veo mal y creo que para cualquiera puede ser evidente es que por medio de los programas se crean ídolos o semidioses que su única cualidad es tener un buen cuerpo, una cara bonita  o alguna gracia digna de salir en la tele, de esta forma vemos a “cantantes” que necesitan de una consola para que se pueda decir que cantan  o programas tipo la academia que proyectan a niños mimados que cantan malas versiones de canciones viejas  o actores de telenovelas cuyo sufrimiento a lo largo de un drama barato hace que la gente común los vuelva líderes de opinión y que en realidad no tiene estudios o conocimientos validos para opinar de nada, este medio vuelve a los jugadores de futbol semidioses modernos que en lugar de jugar con ganas se la pasan cuidándose de no lastimarse para poder seguir cobrando sus sobrevalorados sueldos.

Y todo esto se logra porque la gente que ve los programas no busca retroalimentarse por algún medio alterno, solo ve , piensa y respira lo que le dice la tv, es absurdo ver gente llorando porque a un héroe en una novela lo tratan mal o desesperada a tal grado de pegarle a su pareja y faltar al trabajo solo porque su equipo no califico para uno de los varios torneos que juegan al mismo tiempo. Esto hace un círculo vicioso donde la programación estúpida vuelve a la gente estúpida que pide programas más estúpidos y con el tiempo se vuelve estúpida al cuadrado.

Busquemos desconectarnos de este aparato, ok, veamos películas de vez en cuando, series, programas educativos o de investigación, igual hasta deportes y novelas pero no volvamos este medio el centro de nuestra vida, la frase” la realidad es más extraña que la ficción” bien pudiera acomodarse a  “la realidad es más entretenida que la televisión”

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Amanece un día gris en una ciudad gris, los ojos, de por si rojos por el cansancio, se enrojecen mas con la tierra gris que flota en el ambiente, después de tomar un baño me visto con un traje gris que queda perfecto con mi estado de ánimo, a bordo de mi automóvil color gris llego a la oficina gris a sentarme en un escritorio gris

El día gris se vuelve un día caluroso y gris, el continuo ir y venir de los clientes hacen variar los tonos de este día gris, en momentos la negrura que acompaña a algunos de ellos me salpica y tiñe el día  de un gris tan oscuro que parece petróleo, aceitosos y espeso que vuelven los minutos horas y alargan las palabras hasta convertirlas en un sin sentido pesado y pastoso, en momentos ocurre lo contrario, clientes luminosos que como luz al final del túnel me alegran el momento y me recuerdan que el gris se puede volver blanco o incluso cambiar a una frecuencia diferente con luces de colores que pueden ir desde un azul serio hasta un amarillo atolondrado.

El equilibrio se mantiene en el gris, no suficientemente malo aunque no excepcionalmente bueno, solo gris, mi gesto neutral con una sonrisa que más parece aburrida que cansada y mi cordialidad ensayada que en lo absoluto es forzada son fruto de la rutina que en este momento se manifiesta como dueña completa de este día gris, conquistadora gris y paciente del trabajo de oficina que en ocasiones se ausenta  pero irremediablemente regresa con el tedio implícito que la define.

Sin embargo, este día gris tiene un aliciente, conforme se acerca la tarde el gris se transforma poco a poco en un día negro, un color negro como una noche de viernes en que el tedio se va ,negro como una  playera estampada con el nombre de un buen grupo de rock o negro como los neumáticos de un auto que te pueden llevar a el lugar menos pensado donde los parpados se cierran dejando un delicioso color negro que se llena con notas de guitarras ,saxófonos, pianos o tambores que se tejen con notas solemnes de coros  cantándole al negro lado de la luna, un negro que huele a carbón listo para encenderse o negro como unos hermosos ojos que me miran enmarcados por un cabello negro cuando llego a casa .un color negro que me da a entender que el mas negro día puede ser bueno pues la definición de cada color de las cosas se las damos con nuestros actos en el día a día en esta vida que no nos da una segunda oportunidad.

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Cuantas veces de niños cuando nos pegábamos o nos pasaba algo después de haber realizado una mala acción  nos decían nuestras abuelas: ¡ándele! ¡Diosito lo castigo por culero! , en realidad el culero se lo agregue yo pero hubiera sido chido escuchar a mis abuelas decir tamaña palabra, en fin,  Con el tiempo ese “castigo de diosito”  dejo de importarnos pues llegamos a una de dos conclusiones, que dios no castiga pues es todo amor (hay aja) o dejamos de creer en ese ser amorfo y llegamos a la idea de que simplemente las cosas pasan.

Con la llegada de las nueva era el concepto de castigo divino cambio y ahora se habla del famoso Karma y aquí es cuando llega mi pregunta que a algunos les podrá parecer tonta y  a otros les parecerá sin sentido:¿de verdad existe el karma?

 

Todos hablan de “el equilibrio del universo” o de “la justicia divina” ,” lo que haces se regresa” o simplemente “karma”, ¿pero esto es válido? La mayoría de las veces cuando invocamos al karma es más que nada deseando venganza o con el recuerdo de una afrenta pasada, lo llamamos así para que no se escuche tan feo pero en realidad es lo mismo y cuando le pasa algo malo a esa persona es el karma el que actuó,  no importa que haya pasado ya mucho tiempo de esta o que sean en circunstanciaos que ya nada tienen que ver. obvio si esa persona que te hizo mal se la pasa tratando mal a cuanta persona se encuentra en su camino es de suponer que tarde o temprano se va a topar con alguien que se va a poder tomar la revancha y esto es simplemente probabilidad no la “acción del universo” .Si una persona que fue “mala” o abusona  toda su vida por decir algo : un político y el cual  goza de bienes materiales ,amigos , viajes etc. etc. junto con una absoluta impunidad , de la cual hay mucha, díganme ¿dónde está el karma? ¿O el hecho de que se muera a los 70 años de una cáncer quiere decir que al final el karma se lo cobro? Si este fuera el caso tendríamos que el universo aparte de lento  es un universo revanchista y rencoroso. Simplemente  pensemos, ¿cuántos políticos corruptos, líderes sindicales abusones, mafiosos, gobernantes déspotas o personas que utilizan mal el poder  han terminado mal? Yo creo que solamente un porcentaje pequeño.

 

Otra de las  veces que invocamos el karma es cuando nos pasa algo malo después de nosotros mismos haber hecho algo malo y esto es solamente la cochina culpabilidad que nos hace creer que cualquier cosa que nos pasa es producto de nuestro mal actuar, yo creo que esto es lo mismo que el famoso “escupir pa arriba” esto es, si tienes por ejemplo una situación en el trabajo que sabes que irremediablemente se te va a devolver pues implica pasar por encima de tu jefe inmediato y aun así la realizas y obvio te vez afectado no creo que puedas llamar a esto karma ¿o sí? En mi rancho esto se llama estupidez y todos la hemos padecido en mayor o menor grado.

 

Finalmente cuando te empieza a ir bien después de haber pasado una situación negra , sentimental o laboralmente hablando ,todos le damos también las gracias al karma, “que si las cosas pasan por algo” o que si “todo se acomoda por alguna razón” , yo creo que eso quitarnos merito como personas ya que son situaciones que uno mismo busca y propicia al sentir que de alguna hay algo mejor esperándolo, en el momento que te das cuenta que estas mal y necesitas mejorar buscas oportunidades y tocas puertas de tal manera que por pura estadística es altamente probable que te topes con algo mejor, las puertas no se abren solas, uno las abre al tocar insistentemente en todas las que se topa.

Creo yo que esto del karma es solo una manifestación más de la necesidad de creer en un universo justo donde los que obramos bien nos va bien y los injustos reciben la parte que les toca. no sé que piensen ustedes pero por si las moscas yo trato de mantener limpio mi karma 😛
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A comer soya

 Aceptémoslo, la soya es, en el mejor de los casos, asquerosa, la soya es la prueba de que la naturaleza quiere que seamos carnívoros o mínimo omnívoros, y muy a pesar de esto los humanos nos aferramos a comerla, ¿por qué? No tengo la menor idea. sin embargo una buena razón es que después de un fin de carnes asadas, cervezas pasteles golosinas y de mas excesos el cuerpo quiere algo que no nos caiga demasiado pesado, pensando en esto me dio por rescatar del olvido un platillo rápido, sencillo y que disimula muy bien el sabor de la soya, este platillo es el ceviche de soya, obvio los vegetarianos (esa gente rara que se niega el placer de comer carne) ya lo deben de preparar pero para la gente cuerda , normal y hambrienta les dejos esta receta

Ceviche de soya

Ingredientes (2 porciones)

·         Soya -150 gramos

·         2 Tomates

·         3 Limones

·         Cilantro

·         1 Zanahoria

·         4 Champiñones

·         ½ Cebolla

·         1 chile chipotle

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Para empezar como  a mí me gusta la cebolla pero no me agrada que quede muy cruda lo primero que hago es picarla y ponerla en el recipiente en el que voy a preparar el ceviche, le agrego el jugo del limón y el chipotle muy bien picado y dejo que se valla cociendo en el jugo, después  la soya se hidrata y se escurre MUY bien, se raya la zanahoria y se pica el tomate, los champiñones y el cilantro, se agregan a la cebolla y se revuelve todo, una vez bien escurrida la soya se agrega a los ingredientes, para darle sabor puedes agregar salsa inglesa, aceite de oliva, pimienta y sal al gusto.

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Como les comentaba es una receta simple, sana y fresca para un día de resaca o sentimientos de culpa asociados a las costillas grasientas del día anterior, espero les guste esta receta, prometo que la siguiente será algo grasoso y crujiente!!

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